下关沱茶·瑞丰号新品[千禧龙印]引发中期茶热议

小编： 近代普洱茶从上世纪末逐渐走进大众视野，经历了上世纪末的发展，本世纪初的崛起，2007年的业内所称的崩盘，以及崩盘后中期茶概念的出现，普洱茶经历了市场的起起伏伏，现在的普洱茶市

 近代普洱茶从上世纪末逐渐走进大众视野，经历了上世纪末的发展，本世纪初的崛起，2007年的业内所称的崩盘，以及崩盘后中期茶概念的出现，普洱茶经历了市场的起起伏伏，现在的普洱茶市场无论是销售，还是消费，都处于一个更新换代的时期。普洱茶市场需要有新的产品理念、新的营销模式，以及开拓新的品饮市场，才能够走出目前徘徊的局面。

这当中，普洱茶中期茶产品的品类突破，无疑是眼下茶行业备受瞩目的领域。近日，在下关沱茶·瑞丰号《千禧龙印》的新品发布会上，进行了主题为《普洱中期茶价值趋势》的沙龙会。沙龙邀请了茶界不同领域的知名人士作为特邀嘉宾，与现场的各位茶界大咖及嘉宾朋友共同来探讨了中期茶价值趋势的话题。

《普洱中期茶价值趋势》的中期茶沙龙特邀嘉宾：

广州茶文化促进会会长黄波

广州市瑞丰实业发展有限公司董事长连俊江

云南下关沱茶(集团)股份有限公司营销总监李小波

资深茶友郭武雄

太行茶仓仓主、资深收藏家赵玉光

一、中期茶概念的定义

普洱茶中期茶现今为市场的销售热点、品饮热点、话题热点。

关于它的定义，广州茶文化促进会会长黄波认为，对于中期茶的概念认定，目前并没有专业学术的认定，业界比较宽范围接受的说法是，大约新生产出来十年以内的归于新茶，十年到二十年的是中期茶，二三十年以上可归于老茶。中期茶的概念是从08、09年开始提出的，也正是这个概念提出的前后，普洱茶市场开始趋于专业化、个性化、品牌化。中期茶，可以说是应运而生。现在普洱茶业界是新茶和年份茶齐头并进的时期，今天在现场我们也感受到了下关沱茶和瑞丰联动的新品发布，20年的干仓散放新压制，这是业界新的声音，我们很期待后面后续的发展。

二、中期茶为什么能火？背后的价值体现是什么？

对于这一现象，现场嘉宾各抒己见，热忱分享。

资深茶友郭武雄先生表示，瑞丰号掌门人连俊江的对于老茶的观点——时间是评定万物的唯一标准，很值得被认可。老茶是时间的产物，越老越美。而在时间的洗礼之后，中期茶是品鉴和收藏融合在一起的产品，能大大满足消费者的品饮需求。

资深收藏家赵玉光先生认为，新茶（3、4年的普洱茶）的基本品质是不稳定的，若这时开始收藏存储，其未来的不可控性较大。而经过科学仓储的中期茶品质趋于稳定，后续若进行地域轮仓，其藏储的难度大大降低，易于收藏。同时也节省了大量金钱，因为时间是最贵的。

对于仓储，赵玉光先生还做了进一步的阐述，影响普洱茶储藏的因素有很多。其中，普洱茶的大环境，即干湿仓，其所处的气候地理大环境，对普洱茶的仓储起着决定作用。另外，普洱茶存储的中环境以及其存在的形态，均影响着普洱茶的后发酵。这里的中环境指的是存放茶叶的房间结构，茶叶的形态是指茶叶的成品状态，如散放、饼茶、沱茶或砖茶。原产地原仓是普洱茶后发酵初始仓储的一个较佳选择，经过初始储存，良好转化稳定之后，再进行成品形态的加工，并进行移仓，有了好的初始转化的普洱茶，无论移仓到南方还是北方，我们都不用太担心它的品质了。千禧龙印，正是原产地原仓，经过科学仓储的中期茶。

瑞丰号掌门人连俊江也再次强调，成就一款优质老普洱茶，需要具备优质茶菁、科学工艺、科学仓储，缺一不可。

综合来说，中期茶能火，其背后的价值是：

1、品饮价值。中期茶的品饮价值高，主要体现在口感已进入适饮期。中期茶相对于新茶来说品质更稳定，滋味芳香更醇厚，更适合消费者养生。

2、可继续收藏。经过科学仓储后的中期茶品质基本趋于稳定，未来的仓储成本低，滋味更醇厚、茶汤明亮，更具有收藏价值。

3、性价比高。新茶供应出现过于饱和状态，而老茶依然供不应求，性价比高的老茶依旧难觅。这样的市场环境下，优质的中期毛料茶菁压制成的中期茶，相对于年份更久的老茶性价比更高。

三、中期茶市场未来的走向

有业界人士认为，国内现在普洱茶库存量可能已经趋于饱和，那么如果从投资的概念出发，我还能收藏茶吗？或者，我仓库里的茶，应该是进还是出？

瑞丰号掌门人连俊江分享到，中期茶该进的还是得进，该出的还是得出。意为，到了适饮期的中期茶，还是得拿出来与亲朋好友一同品尝，享受味蕾、身心上的喜悦；碰上品质佳的中期茶，也得赶紧下手进行收藏，毕竟这样的原料是有限的。

同时，广州茶文化促进会会长黄波补充到，在茶文化向大众日益推广普及的今天，我们更为关注的是如何实现茶文化为大众生活服务的本质功能，文化为灵魂，创意为核心，生活为根本，让茶产品回归其最本质的品饮属性。在这个层面上，下关和瑞丰号强强联合推出的千禧龙印，无疑是开发了新的研发方向和新的消费方向。它创立了普洱茶的一个口感新体系，品质新标杆，背后的行业价值更值得期待。

下关沱茶集团营销经理李小波在沙龙上向来宾们介绍了近代和现代普洱茶的发展史，并分析了现今中期茶市场形成的原因，并进一步向来宾传达了下关的制茶理念：让广大消费者能喝到一口性价比高的好茶。

嘉宾们畅所欲言，沙龙内容精彩纷呈，从普洱中期茶的定位和价值，对中期茶原料、工艺、仓储的科学分析，到目前市场上中期茶的销售、品饮、收藏以及价值趋势等，给来宾们带来了特别有价值的分享。一位茶友对记者表示收获良多，对普洱茶，尤其是中期茶的概念更清晰了。他表示，普洱茶终究是要回归到品饮的本质价值，但正是因为这个原因，我们茶友还是要收藏茶，既然要消耗，也就要收藏。

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